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Poitrines de poulet orange-basilic
Portion

La vedette de ce souper de poulet paléo est une sauce légère préparée avec des suprêmes d’orange juteux, des feuilles de basilic fraîches et de la demi-glace. Complétez chaque portion ensoleillée avec des carottes nantaises rôties sucrées et des chips de kale croustillantes assaisonnées d’un mélange d’épices acidulé.

Informations sur les allergènes

Moutarde

Ingrédients

2 poitrines de poulet élevées au Canada (refroidies à l'air)
200 g de carottes nantaises
1 botte de chou frisé
1 orange
14 g de basilic
15 ml d'ail haché
12 g de demi-glace au poulet
9 g d'épices Zesty Herbs (sel, ail, carottes séchées, épices, poivron rouge, sucre, poudre de curry (moutarde), huile de canola, oignon, poivre noir, huile de citron, acide citrique)

Valeurs nutritionnelles
  • Matières grasses totales 18 g
  • Matières grasses saturées 3 g
  • Sodium 980
  • Glucides totaux 41 g
  • Sucre 17 g
  • Protéines 48 g
  • Fibres 9 g

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