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Boulettes de bœuf au cheddar vieilli style pub
Portion

Lorsqu’on incorpore du fromage vieilli à des boulettes, ça fait carrément exploser les saveurs (quant au panko, il les rend plus tendres que jamais). Elles seront en vedette dans un repas traditionnel de viande et de légumes qui évitent les glucides avec des oignons et des pois sautés, ainsi que des navets qui se transforment en une délicieuse purée au beurre.

Informations sur les allergènes

Lait • Moutarde • Sulfites • Blé

Ingrédients

250g Bœuf haché maigre d’élevage canadien
450g Navets (ou rutabagas)
1 Gousse d’ail
1 Oignon (ou échalote française)
30ml Demi-glace de légumes
30g Panko
150g Petits pois
30g Cheddar vieilli râpé
9g Mélange Union européenne (farine de blé enrichie, oignon, sel, paprika, ail, sucre, thym, persil, romarin, poivron vert, moutarde, cumin, piment de Cayenne, huile de tournesol, acide citrique, feuille de laurier)

Valeurs nutritionnelles
  • Matières grasses totales 45 g
  • Matières grasses saturées 22 g
  • Sodium 910
  • Glucides totaux 48 g
  • Sucre 17 g
  • Protéines 37 g
  • Fibres 10 g

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