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Nouilles de riz au flétan et au curcuma doré
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Nouilles de riz au flétan et au curcuma doré
$ 34.63 /portion
Portion

L'heure dorée à l'heure du souper. L'inspiration? Le Vietnam, reflété dans le mélange complexe de saveurs sucrées, umami, d'agrumes et de citronnelle. Les textures? Formidables, avec du flétan tendre, des champignons shimejis délicats et des arachides croquantes.

Informations sur les allergènes

Anchois • Flétan • Cacahuètes • Sésame
Ingrédients

2 Filets de flétan sauvage du Pacifique Ocean Wise (produit du Canada)
14g Coriandre
225g Légumes verts asiatiques (yu choys ou gai lans)
150g Champignons shimeji
1 Lime
25g Arachides hachées
10ml Sauce de poisson
15g Citronnelle hachée
225g Nouilles de riz
10g Cassonade
60ml Sauce chili sucrée
12g Épices Cap sur le curcuma (sel de mer, sucre roux, piment coréen, sésame blanc, ail, huile de tournesol, gingembre, poivre noir, curcuma, dioxyde de silicium)
Valeurs nutritionnelles
  • Matières grasses totales 21 g
  • Matières grasses saturées 3 g
  • Sodium 1860
  • Glucides totaux 139 g
  • Sucre 28 g
  • Protéines 54 g
  • Fibres 11 g

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